Paste cu avocado și muguri de pin
Am o slăbiciune pentru paste, aș putea mânca în fiecare zi fără să mă plictisesc pentru că descopăr sau născocesc tot felul de combinații. Continuă să citești „Paste cu avocado și muguri de pin”
Borș bucovinean de sfeclă roșie
Am încercat prima dată borșul de sfeclă roșie când am fost la Vatra Dornei. Doamne, nu pot să descriu în cuvinte cât de încântate au fost papilele mele gustative! Continuă să citești „Borș bucovinean de sfeclă roșie”
Prăjitură de post cu cafea, pepene galben și ghimbir
Sunt înnebunită să descopăr noi arome, mixuri de savori, texturi, iar checul acesta cu cafea, nuci, fructe confiate- pepene galben, ghimbir, stafide, este o minunăție. Continuă să citești „Prăjitură de post cu cafea, pepene galben și ghimbir”
Paste cu bostan și ceapă caramelizată
„Calul de dar nu se caută de dinți.” E, nu m-am pus pe plâns când am urcat cocoșată cele 4 etaje cu un bostan mamut în brațe, primit de la colega de scenă Cătălina Bălălău, actriță la Teatrul Tineretului, Piatra Neamț, ci m-am gândit cum să fac să nu risipesc nimic. Continuă să citești „Paste cu bostan și ceapă caramelizată”
Plăcintă cu dovleac aromat
Vouă vă place dovleacul, bostanul sau, altfel spus, cucurbăta? Sub ce formă? Eu l-am încercat dat prin zahăr și apoi copt bine, învelit în foi de plăcintă, în supă cremă cu pudră de chilly, într-o porție zdravănă de paste cu ceapă caramelizată și sos de vin licoros Continuă să citești „Plăcintă cu dovleac aromat”
Prăjitură răsturnată cu gutui și nucșoară
Într-o epocă în care lumea face schimb de like-uri, eu fac schimb de rețete, adunând în caietul cu bunătățuri preparate încercate de prietenele care-mi împărtășesc plăcerea de a găti. Pentru că e toamnă, anotimpul meu preferat, încerc să strecor în casă … Continuă să citești Prăjitură răsturnată cu gutui și nucșoară
Love, love me do
De câțiva ani tot adun în playlist-ul meu melodii care-mi schimbă starea, care mă doboară sau mă ridică sau care mă doboară pentru ca apoi să mă ridice. Albumul l-am numit: „Toate amintirile se întâmplă pe muzică”. De ce? Pentru … Continuă să citești Love, love me do
Nu mai gândi, fă!
De multe ori am tendința să cred că am eșuat: profesional, relațional, personal, uman, ba chiar și psihic. Prima reacție? Frica. Prima acțiune: victimizarea, soldată cu o baltă de lacrimi și ghemotoace de hârtie pe care le regret apoi, că…de, sunt ecologistă. Ce fac după? Continuă să citești „Nu mai gândi, fă!”
Copilul-bombă
Pentru mine, anul 1989 mai are o valență, dincolo de revoluția care a zguduit întreaga țară. Pe 1 August 1989 s-a născut mezina familiei Brândușe, adică sora mea, Denisa Lavinia. Continuă să citești „Copilul-bombă”
Mama, prințesa războinică
Mama s-a născut pe 20 iulie, ziua în care Sfântul Ilie, divinitate solară și meteorologică, ne ține în tensiune, amenințându-ne cu 20 zile consecutive de ploaie. Continuă să citești „Mama, prințesa războinică”
Sabina Brândușe 