Mi-am propus să născocesc cât mai multe combinații fericite pe care să le transform apoi în quiche-uri. Pentru că a început perioada ieșirilor la picnic, iar eu am și plănuit unul, am azvârlit în cuptorul încins la 180 grade un … Continuă să citești Quiche țărănesc cu mușchi afumat

Dacă tot a venit primăvara, îmi fac provizii de spanac, bogat în fier, calciu, magneziu, vitamine… Culmea, încă îl mănânc cu mare poftă, asta după ce toată copilăria a trebuit s-o fac de nevoie, căci sufeream de anemie și la … Continuă să citești Tagliatelle cu creveți și spanac

De o bună perioadă nu mai dispun de prea mult timp liber, așa că, cum prind o pauză între 2 repetiții, încălzesc cuptorul la 180 grade și îmi coc rapid un quiche. Dacă nu vreți să vă complicați sau chiar … Continuă să citești Quiche cu ton și ceapă verde

Sunt în a 3-a zi post premieră (spectacolul „Ludibrium”, Teatrul Tineretului, Piatra Neamț), soarele îmi luminează camera, simt fiorii primăverii și mi se face brusc poftă de spanac.  Trag repede ceva pe mine și merg la aprozarul de la colț, … Continuă să citești Plăcinta lui Popeye- cu spanac, feta și ouă fierte

De fiecare dată când se anunță prietenii în vizită, scot tava de brioșe din dulapul îndesat cu forme și ustensile dedicate pregătirii dulciurilor, scotocesc prin cutiile cu bunătățuri, prin coșul cu fructe și caut cele mai tentante combinații. Cum s-a … Continuă să citești Brioșe îndulcite cu ce poftești

Dacă ești un fan al ciocolatei, desertul acesta este pentru tine. O prăjitură foarte cremoasă care nu necesită coacere și nici foarte multă îndemânare. Întâi și-ntâi, asigură-te că ai o tavă de chec înaltă de vreo 2 cm ( nu … Continuă să citești Mousse de ciocolată cu blat Oreo

Nu m-am omorât niciodată cu băutura, ba din contră, un prieten se amuza pe seama mea spunând că sunt „intolerantă la alcool”. Însă trebuie să recunosc că printre toate rețetele de prăjituri culese de la vecinele de bloc din Brașovul … Continuă să citești Lichior de ouă…cu aromă de sărbătoare

E dimineață și zorii zilei m-au prins în fața cuptorului în care se rumenesc figurine de turtă dulce. Mirosul de scorțișoară gâdilă tot blocul, iar un fir subțire scapă pe geam și merge vis-a-vis, la Hanul Drumețului, pentru a schimba … Continuă să citești Turta dulce mult aduce

Mure ascunse într-un rulou îmbuibat cu cremă de vanilie și lichior de ouă… Dacă se anunță o seară cu prieteni, fugiți până la magazin, luați un pachet de foietaj pentru plăcintă, lapte, o budincă și fructele preferate, iar desertul e ca … Continuă să citești Rulou cu mure, cremă de vanilie și lichior de ouă

Astăzi, am prins o găină și am muls-o cu obrăznicie. Cel mai bun lapte, recunosc, al păsărilor este. Glumesc, bineînțeles! Laptele de pasăre este un desert savuros, gata în 30 minute, și poate fi făcut până și de către cei … Continuă să citești Lapte de pasăre proaspăt muls