Mousse de ciocolată

Dacă ești un fan al ciocolatei, desertul acesta este pentru tine. O prăjitură foarte cremoasă care nu necesită coacere și nici foarte multă îndemânare.

Întâi și-ntâi, asigură-te că ai o tavă de chec înaltă de vreo 2 cm ( nu e o greșeală ) sau una de tort cu pereți detașabili. Acum: azvârle în vasul robotului de bucătărie 5 pachete mici de biscuiti Oreo – 35 bucăți, nu băga în gură că te văd, și 100 g unt topit la foc mic. Mixează până se fărâmițează bine biscuiții și se absoarbe untul.

În tava neunsă sau tapetată pune uniform stratul de biscuiți și presează bine cu o lingură umezită, ca să nu se lipească. Bag-o la răcoare până prepari spuma de ciocolată. Rupe în bucățele 300 g ciocolată cu lapte ( 3 tablete) – eu am folosit Milka cu lapte, încălzește 50 ml smântână lichidă pentru prăjituri și toarn-o peste cubulețele de ciocolată. Lasă-le așa 1 minut, apoi amestecă până obții o cremă densă de ciocolată.

Bate cu mixerul 400 ml frișcă lichidă și 4 linguri cacao, toarnă crema de ciocolată peste și continuă să mixezi până se omogenizează. Așează crema peste blatul de biscuiți, ornează cu fructe- eu am ales o dată mango și mure, altădată zmeură și fulgi de cocos, pe care le-am așezat nerăbdătoare pe suprafața tortului și am mai presărat fulgi de migdale/ fistic nesărat mărunțit/ nuci. Învelește tava cu folie de plastic și lăs-o la frigider până se întărește spuma. Tai-o în felii triunghiulare indiferent dacă e sub formă de chec sau tort și dă-le și prietenilor…rețeta!

Savureaz-o cu plăcere!

P.S.: Dacă a scăpat vreo feliuță nemâncată, păstreaz-o pentru micul dejun și pune-i alături o cană cu lapte cald, îți va da energie pentru întreaga zi!

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s